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干煸蒜香五花肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-23

47人看过

查看评论 0条

干煸蒜香五花肉
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
干煸蒜香五花肉的做法



1.准备材料:五花肉一条,大蒜一把,红辣椒适量,豆豉适量,生姜一块。
2.烧一锅开水,放五花肉进去煮,煮至熟透。
3.煮好的五花肉切薄片。
4.生姜切片,红辣椒切开,大蒜切段。
5.锅子烧热,放入五花肉片中火煸炒至微黄。
6.放入辣椒豆豉大蒜白炒香。
7.放入适量的盐,鸡粉和老抽炒匀,试下味道,根据自己的口味来加减。
8.放入大蒜叶,煸炒片刻即可出锅。


小贴士:

炒的时候火候不宜过大,不然肉片容易焦,可以根据自己的口味来放调料。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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