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黑椒牛肉炒饭

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-17

74人看过

查看评论 0条

黑椒牛肉炒饭
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黑椒牛肉炒饭的做法


用料:米饭适量,胡萝卜适量,杏鲍菇适量,牛肉馅适量,洋葱适量,芹菜叶子适量,黑胡椒适量,耗油适量,黄油适量



做法:

1.  准备原料,改刀,切末

2.  锅中下人黄油,爆香洋葱

3.  加入牛肉末炒散

4.  再下人,胡萝卜末,杏鲍菇末翻炒

5.  加入耗油两大勺,炒匀盛出备用

6.  锅中再次下人少许黄油

7.  加入剩米饭炒到粒粒分明(关键步骤)

8.  加入炒好的菜

9.  加入黑胡椒碎,适量盐和鸡精调

10.  最后加入香芹末即可



黑椒牛肉炒饭做法小贴士

1、关键吧米饭炒一下这样出来粒粒分明,绝对好吃,主要炒菜时候油量少些不然油大了腻,另外,一定要剩米饭,我的米饭是新的所以效果不太好,但是剩米饭保证不错

2、没有黄油的话也行不过风味会差不少

3、芹菜叶末不可少,非常提味的


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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