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煎羊肉条

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-05

30人看过

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煎羊肉条
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
煎羊肉条的做法
菜系及功效:私家菜
口味:咸味      工艺:生煎

煎羊肉条的制作材料:

主料:羊肉(熟)200克
调料:大葱5克,姜5克,植物油25克,八角3克,料酒10克,淀粉(豌豆)15克,味精2克,盐5克

煎羊肉条的特色:

金黄色,咸口。

教您煎羊肉条怎么做,如何做煎羊肉条才好吃

1.将羊肉均匀地切成长条,摆在盘内备用。
2.炒锅上火,倒油烧热,将大料炸至枣红色,放葱、姜末炝锅,加酱油、料酒、高汤100毫升、味精、盐,然后把切好的羊肉条倒入煎10分钟,用淀粉勾芡翻个,淋明油即可出锅。

煎羊肉条的制作要诀:

因有过油炸制过程,需准备植物油约70克。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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