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手剥笋

菜谱创建时间

创建时间:2011-05-28

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手剥笋
手剥笋的主料:
竹笋

竹笋500克

手剥笋的辅料:
广式话梅

广式话梅50克

手剥笋的调料:
香叶

香叶 3片

桂皮

桂皮 适量

食盐

食盐 适量

手剥笋的做法

手剥笋的做法(凉菜)

手剥笋的做法(凉菜)

手剥笋
材料:竹笋500g 广式话梅50g,香叶3片,桂皮适量,盐适量
做法:
1.竹笋洗净,对半切开
2.竹笋放锅里加水煮开去掉涩味。捞出用凉水冲干净。
3.竹笋放锅里加话梅,盐,香叶,桂皮水。开火煮20分钟以上,凉透。

手剥笋的做法(凉菜)


 

 


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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