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南枣鹿茸炖鸡

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-03

72人看过

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南枣鹿茸炖鸡
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
南枣鹿茸炖鸡的做法
菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:原本味      工艺:

南枣鹿茸炖鸡的制作材料:

主料:母鸡700克
辅料:鹿茸25克,枣(干)10克
调料:姜5克

教您南枣鹿茸炖鸡怎么做,如何做南枣鹿茸炖鸡才好吃

1. 将嫩母鸡剥净,除去肥脂及内脏,并在热水中稍烫,取出洗净,隔去水分备用;
2. 南枣去核,洗净;
3. 将鸡放入炖盅内,上放南枣、鹿茸片及姜片,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,放入沸水内隔水炖约三小时左右,原盅供用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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