▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2013-10-28
138人看过
查看评论 0条
肋排1根
大蒜40克
水3大匙
蛋白1大匙
沙拉油 200cc
食盐 1/4茶匙
鸡精 1/4茶匙
细砂糖 1茶匙
料酒 1大匙
苏打粉 1/8茶匙
太白粉 2大匙
材料:猪肋排1根，蒜仁40公克，沙拉油200cc，A.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1茶匙，料酒1大匙，水3大匙，小苏打1/8茶匙，B.蛋白1大匙，太白粉2大匙 做法: 1.调味料A与蒜仁用果汁机搅打成泥状。 2.将作法1的蒜头泥加入蛋白，放入猪肋排抓匀腌渍约20分钟后取出。 3.将太白粉加入作法2腌过的猪肋排中抓匀备用。 4.热一锅，加入约200cc的沙拉油，以大火将油烧热至约100℃，再将作法3的猪肋排下锅以小火炸约4分钟后，转中火炸至金黄酥脆即可。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
排骨芸豆包
花胶凤爪排骨汤
蛏干排骨
香菇玉米排骨汤
压力电饭煲莲藕玉米排
玉米排骨胡萝卜汤
酥排骨萝卜汤
经典南洋美食-电饭煲
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料:鸡胸脯肉200克辅料:柿子椒1个红
做法：主料:北极虾1盘辅料:咸鸭蛋3个调料:姜
做法：主料:羊肉澳洲1块辅料:红葱头1头白芝麻
做法：主料：糯米粉60克辅料：糯米粉40克澄粉
香酥鸡腿
过油肉土豆片
海带炖鸡
九味贵妃鸡
老厨白菜
凉拌海带丝
葱油薯块
炸牛肉丸子
番茄酱猪肉
