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美食天下菜谱
创建时间：2013-10-16
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菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒
主料：鲜虾仁100克,芦荟50克,蟹肉30克,瑶柱30克。调料：盐,鸡精,花雕酒,胡椒粉,淀粉,色拉油各适量。
1.鲜虾仁加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用；芦荟洗净切块，焯水待用；瑶柱切丝待用。
2.锅内油热，放入原料翻炒，加入盐、鸡精、花雕酒、胡椒粉调味，勾芡即成。
芦荟要取新鲜的。
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