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美食天下菜谱
创建时间：2013-10-15
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菜系及功效：家常菜谱
主料：猪蹄8只,椒盐粉适量。调料：（1）海鲜酱,芝麻酱,叉烧酱,南乳汁,鸡精各适量。（2）色拉油适量。
1.猪蹄洗净，焯水，去净毛。
2.猪蹄加入调料（1）卤烂，下六成热的油锅炸至金黄捞起，撒上椒盐粉即可。
炸猪蹄时油温不可太高，不然猪蹄会发黑。
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