意大利香草烤薯角的做法
意大利香草烤薯角的做法(零食)
原料:新鲜马铃薯2、3个;橄榄油一大匙;百里香、迷迭香、罗勒、盐各适量(根据个人口味啦)
做法:
1、马铃薯去皮洗净,边切便转动马铃薯,切成薯角状
2、中火烧热煎锅中的橄榄油,然后倒入薯角,用中火煎一下,煎到边角微微发焦发黄。此时撒入百里香、迷迭香、罗勒、盐各适量,用木铲拌匀
3、烤箱预热200度。把拌好香料的薯角倒入烤盘中,200度烤10分钟,转175度烤5分钟左右。烤好的标准,是用叉子一插即透。
4、装盘,大功告成啦!我垫了点吸油纸,根据个人口味,还可以配上番茄酱一起吃~~~