糖醋番茄里脊的做法
糖醋番茄里脊的原料：猪肉。
糖醋番茄里脊的配料：一个鸡蛋、面粉、少许芝麻、李锦记番茄沙司、糖、盐、醋、香油、料酒、胡椒粉和鸡精。
糖醋番茄里脊的做法：
1.首先，猪里脊切片，用适量的盐、料酒、胡椒粉和鸡精抓匀并腌制5分钟。
2.腌好后，倒入用面粉和鸡蛋加水打成均匀面糊。使劲的多多的搅拌。
3.油锅加热，60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出。
4.待油烧热后再次下入里脊转中火炸至金黄色捞出控油。快出锅的时候加进去芝麻。
5.锅内留少许油，倒入李锦记番茄沙司，加两勺白糖炒至糖融化，再加入一勺陈醋转小火继续熬制，不停地用铲子转动，待锅内气泡迅速膨胀，将炸好的里脊倒入锅中挂浆迅速翻出，淋上明油。看看出锅的效果，口水流出来了吧。
家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示：
一般人均可食用
健康提示：
1.猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2.番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
食物相克：
1.猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
2.急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。