野菜馅饼的做法
野菜馅饼的原料:面粉。
野菜馅饼的配料:野菜、鸡蛋、胡萝卜、盐。
野菜馅饼的做法:
1、和好的面,面一定要和软一些。
2、在饧面的时候可以准备做馅,呵呵,这是洗好的野菜,大家看看有没有知道这菜叫什么的?
3、下面是垛好的馅。
4、馅垛好后架锅炒鸡蛋,(因为懒的出去买肉了,所以做素的了,呵呵,可能肉的更好吃.)
5、把馅收到锅里和鸡蛋调在一起。
6、调后放一些胡萝卜。
7、馅调好后,就要擀面了,要擀两张这种薄点的面皮。
8、下面是把馅铺在面上,然后再把另一张面皮盖在上面。
9、下面就可以入锅喽,锅底稍微加一点油,大概三分钟左右,反一下面。
10.出锅
家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:
制作时注意平底锅(我用的是电饼铛,不用翻面的)烧热,抹少许油,将饼放入小火煎至金黄色。(如果是普通的平底锅,记得翻面煎哦。)
健康提示:
1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除 热止渴的功效。
2、小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿 、外伤出血及烫伤等。
3、面粉:养心,益肾,和血,健脾。
食物相克:
精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱 或胃溃疡、十二指肠溃疡患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃肠道手术后处于恢复期的人。最好不 吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨,因为这类蔬菜所含的膳食纤维较高,会增加胃肠道的负担 ,面粉除了人们通常说的标准粉和富强粉之外,还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、面包粉等。