香糯玉米粒的做法
香糯玉米粒的原料:糯玉米粒;
香糯玉米粒的配料:青椒、胡萝卜;
香糯玉米粒的调料:盐、蘑菇精、花生油。
香糯玉米粒的做法:
1、新鲜的糯玉米剥粒。
2、青椒、胡萝卜切丁。
3、热锅热油,煸炒青椒和胡萝卜丁出香。
4、下糯玉米粒翻炒至熟透。
5、加盐、蘑菇精调味出锅。
家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:购买生玉米时,以挑选七八成熟的为好。 太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加蛋白质减少,口味欠佳。
健康提示:玉米种的纤维素含量很高,为精米的6-8倍,具有刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄的特性。因此,常吃新鲜玉米能使大便通畅,防治便秘和痔疮,还能减少胃肠病的发生。玉米还有开胃及降血脂的功效。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量丰富是抗眼睛老化的极佳食物。
食物相克:玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用