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美食天下菜谱
创建时间：2013-09-22
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主料：黑鱼，猪肉馅
配料:芹菜
调料：盐、醋、淀粉、鸡精、葱、姜
制作过程：1、将黑鱼洗净去皮、去刺留净肉，用淀粉敲薄，敲扁成鱼皮； 2、葱、姜切成末加入猪肉馅中，放入盐、鸡精拌匀，芹菜洗净切成段； 3、将做好的鱼皮包上肉馅，捏成馄饨； 4、坐锅点火倒入清水，待水开后放入鱼皮馄饨，加入芹菜、盐、醋煮熟后捞出，倒入盛有清水的器皿中，加入鸡精即可。
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