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草莓蛋奶布丁

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-20

96人看过

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草莓蛋奶布丁
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
草莓蛋奶布丁的做法
做法:材料:全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克  草莓三个  步骤 1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。  2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完   3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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