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    美食天下菜谱

    可爱肥嘟嘟的手指饼干

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-09-19

    36人看过

    查看评论 0条

    可爱肥嘟嘟的手指饼干
    • 栏目：面食 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    可爱肥嘟嘟的手指饼干的做法
    某天做了手指饼干。　　材料：    A、蛋黄50克，细砂糖25克　　B、蛋白80克 细砂糖50克　　C、低筋粉100克，糖粉适量（我没有，所以放了细砂糖） 　　步骤：　　1、材料A：打发蛋黄和细砂糖，打至颜色变为乳白色并且体积变大。　　2、把材料B打至湿性偏干性打发。加入A轻轻搅拌数下。　　3、放低筋粉于做法2中，拌匀至无干粉状态即可。　　4、做法3的面糊放入挤花袋里。　　5、烤盘中挤出长条形状的小面糊。　　6、筛上糖粉（我没有，用了细砂糖），190度烤12分钟。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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