酒酿鸡蛋的做法
酒酿鸡蛋: 材料:酒酿3大匙、鸡蛋个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。 做法: 1. 在滚水中加入红糖、生姜煮5分钟。 2. 打入一个鸡蛋煮2分钟,熄火后煮2分钟。 3. 将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用(酒酿是不用煮的)。 营养加油站: 酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋是非常传统的丰胸食品,其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育,是天然的荷尔蒙。酒酿蛋可以提供相当丰富的蛋白质供给胸部,也可减缓经痛的症状。
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