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小甜点煎蛋酥冬瓜

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-13

48人看过

查看评论 0条

小甜点煎蛋酥冬瓜
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
小甜点煎蛋酥冬瓜的做法
>.把新鲜冬瓜清理干净切成条状~放入盐,等10分钟后用纸把表面水份吸干净 >.冬瓜上面均匀铺上(吉士粉+淀粉)ps.没有吉士粉可以忽略~把冬瓜放到盘子里上面倒上粉,然后摇晃盘子,让冬瓜均匀挂上粉>.打一个鸡蛋搅匀~把挂好面粉的冬瓜放入鸡蛋液中 >.在放入面包屑中,滚一下(摇晃盘子可以均匀滚上面包屑~)锅子加热放入油,等5成热放入冬瓜炸,注意火候不要太大,不要总用筷子翻动,等冬瓜表面固定再翻面 注意不要糊了


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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