香酥奶酪球的做法
香酥奶酪球的做法
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品
原料：黄油80克、奶油奶酪80克、鸡蛋一个、面粉220克、糖粉55克
做法：
1.面粉过筛备用.
2.室温融化的黄油和奶酪放入糖粉搅拌至融化
3.加入一个鸡蛋继续搅拌。
4.将以上原料充分搅拌均匀至没有小颗粒。
5.倒入已经过筛的面粉揉成面团。
6.将大面团平均分成等分的小面团并用手揉圆，放入已经预热的烤箱中层，170度烘烤20分钟。