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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-22
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鲈鱼1条
粗盐适量
洋葱适量
红椒适量
玫瑰酒 适量
酱油 适量
玫瑰酱 适量
豆瓣酱 适量
蚝油 适量
鲈鱼剖洗净，沥干，加精盐、味精、玫瑰酒等调料腌渍片刻，下入温油锅中浸炸成熟，捞出。
锅内留油少许，放入美极酱油、玫瑰酱、豆瓣酱、蚝油、麻油、白糖、冰糖、味精、生抽、椒片等，调制勾芡
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