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胡桃仁蛋糕Pecan Cake

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-09

41人看过

查看评论 0条

胡桃仁蛋糕Pecan Cake
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
胡桃仁蛋糕Pecan Cake的做法

 胡桃仁蛋糕Pecan Cake的做法

 

胡桃仁蛋糕Pecan Cake的做法

 

原料:胡桃仁、黄油,、红糖、香草精、

配料: 4只鸡蛋,蛋清蛋黄分开 、普通面粉、 盐、16只完整胡桃仁,用于装饰 打发的奶油用于摆盘装饰和调味 枫树糖浆 用于摆盘装饰和调味

做法: 1.黄油和红糖混合,打蛋器低速打均匀:

2.加蛋黄,继续打均匀:

3. 将胡桃仁炒熟,用食品加工机打碎,黄豆大小即可, 不要太碎:

4. 把打碎的胡桃仁和面粉加入到黄油和糖混合物中:

5.手工翻拌均匀:

6.打发蛋白到软鸟嘴状

7.将打发好的蛋白加入到面糊中翻拌均匀:将9寸玻璃盘用黄油涂抹后,倒入翻拌好的面糊,抹平:

8.摆放完整的胡桃仁:

9. 烤箱预热180C(350F),烤约30分钟,届时须用牙签戳一下检查是否烤好。

10. 出炉。  切割装盘后可以淋枫树糖浆,并配打发的奶油和草莓上桌。

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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