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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-21
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1、猪肉馅加入鸡蛋搅拌均匀，加入少量料酒、葱姜末、盐、鸡精，顺一个方向搅拌至上劲。
2、荠菜入加盐的开水锅中焯一下，捞出，稍挤干水份，切碎后拌入馅中。
3、包好馄饨。
4、水开后放入锟饨，待馄饨浮起，再加一遍凉水，再开锅后即可关火。
5、在汤碗里放少量紫菜、虾皮、盐、鸡精、香油包，再加适量馄饨汤。
6、将馄饨从锅内捞起，放入碗内，即可。
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