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木耳笋丝酸辣汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-20

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木耳笋丝酸辣汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
木耳笋丝酸辣汤的做法

 木耳笋丝酸辣汤的做法

 

木耳笋丝酸辣汤的做法 原料:肉丝150 克, 水发木耳10克,笋丝25克,香菜5克调料:清汤、料酒、酱油、醋、姜汁、味精、盐、水淀粉、胡椒粉各适量做法:肉丝、木耳、笋丝洗净;香菜切末,放在盘中。锅置火上,倒入清汤,放肉丝、木耳、笋丝,调入料酒、酱油、醋、姜汁、味精、盐,烧沸后撇去浮沫淋入水淀粉,勾成薄芡,撒入胡椒粉即可。 酸辣汤的原料有多种,包括鸡丝、火腿、豆腐、香菇、海参、金针菇、鱿鱼等。南方人做酸辣汤以胡椒的辣为主,而川湘和北方的酸辣汤以辣椒的辣为主。 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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