农家打拌菜的做法
农家打拌菜的食材:
生菜、黄西葫芦、红椒、豌豆苗、蒜茸、醋、酱油、盐、麻油
农家打拌菜的做法:
1、奶油生菜撕片,黄西葫芦切丝,红椒去籽切段,豌豆苗底部切齐洗净,将蒜茸、醋、酱油、盐、麻油调匀成汁。
2、装小碟置盘边,随吃随拌。
农家打拌菜的特色:
“农家打拌菜”,只听这名字就足以吸引身陷钢筋水泥、崇尚田园生活的现代人了。看一眼菜,还真是有那么一股子红红绿绿、新鲜热闹的泥土气息。追根溯源,这是一道淳朴到近乎原始的农家菜,它的本意是,瓜田地头,依天取物,盐巴香油,因陋就简,但在烈日炎炎的盛夏,它却仿佛实现了人们心中的一个梦。