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美食天下菜谱
创建时间:2013-08-14
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凉菜食谱-什锦蔬菜沙拉的做法
什锦田园沙拉的原料:胡萝卜50g 菜心50g 鸡腿菇50g 鸡蛋一个 紫甘蓝50g 菜花50g 橄榄油5ml 盐1.5g 醋5ml 植物油适量
什锦田园沙拉的做法:1、紫甘蓝洗净焯水后切丁2、菜心杆洗净焯水切丁3、胡萝卜洗净切丁,放入油水中煮熟4、鸡腿菇洗净,刮净表皮,放入加了黄酒的水中煮熟5、菜花洗净煮熟,切成小丁6、将所有食材放入碗中,加入橄榄油、盐、醋拌匀7、鸡蛋一个煮熟,切成片装饰在盘子周围即可。
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