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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-09
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腌制糖醋蒜的做法
材料：1，净蒜头2000克，盐水适量。
2，糖醋汁：500克细砂糖，1000ML酿制陈醋混合搅匀。
做法：挑选饱满的新蒜头，剥去老皮。切掉根须；剪去多余的梗，留1-2CM左右。放到盐水中浸泡1-2天去辣后控干。玻璃容器开水烫后控净，放入蒜头和糖醋汁，盖好。腌制2-4周后食用。
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