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汽水肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-20

7429人看过

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汽水肉
汽水肉的主料:
猪肋条肉

猪肋条肉250克

辅料:
汽水肉的调料:
生姜

生姜 2克

胡椒粉

胡椒粉 1克

食盐

食盐 3克

香葱

香葱 3克

汽水肉的做法

主料:猪肋条肉(五花肉)250克;
调料:姜2克、胡椒粉1克、盐3克、小葱3克
做法:
1. 将肉洗净去皮骨肉和筋络,剁成肉茸入钵内;
2. 姜葱洗净,葱切葱花,姜切末;
3. 将肉茸掺入细盐搅拌上劲,再掺入少量葱花、姜末和胡椒,加入适量的冷汤汁或水,搅拌均匀后装入碗内;
4. 连碗上笼,蒸15 分钟即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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