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红油猪耳朵

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-09

58人看过

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红油猪耳朵
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红油猪耳朵的做法

红油猪耳朵的做法

主料: 猪耳:1 只
辅料: 大葱:2根 黄瓜:半根 老姜:1小块 花椒:少许 白芝麻:适量
调料: 八角:1颗 三奈:1颗 小茴香:1小抓 酱油:适量 油辣椒:适量

红油猪耳朵的做法:

1、准备材料;

2、锅中放水,下猪耳,再丢下:拍烂的老姜、三角、八奈、小茴香;

3、大火煮开后,小火30分钟;

4、捞出待凉后,顺着耳软骨切片。大葱斜切段,黄瓜擦丝;

5、拌入大葱、黄瓜,再调入复合酱油、油辣椒、白糖、花椒和白芝麻就好。(可以再放点蒜末的)


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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