青菜绿茶馄饨的做法
主料： 面粉 250克 肉馅 200克
辅料： 绿茶粉 2包 青菜 适量 木耳 适量 葱 适量 姜 适量
调料： 盐 适量 味精 适量 香油 适量
青菜绿茶馄饨的做法：
1、面粉中放入绿茶粉。
2、加水和成面团，饧20分钟
3、猪肉剁成馅。
4、葱、姜剁成末。
5、肉馅中放入葱、姜末。
6、依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。
7、把面擀成薄片，叠起来。
8、切成8公分的段。
9、再把面片抖开，摞起来切成梯形。
10、放入肉馅包起来即可。
11、切下来得碎片切成了面条。
12、锅里放水烧开，放入馄饨。
13、开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。
14、盛到碗里，焯过水的青菜和木耳放到碗里即可
青菜绿茶馄饨特色：
鲜香可口