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干香带鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-07

36人看过

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干香带鱼
干香带鱼的做法

干香带鱼的做法

主料: 带鱼 250克
辅料: 青红椒 适量 葱姜蒜 适量 辣椒香叶 适量 鸡蛋 适量
调料: 盐 鸡精 糖 料酒 蚝油 生抽 香油 干淀粉

干香带鱼的做法:

干香带鱼的做法图

1、原料:带鱼。 配调料:青红椒,葱姜蒜,辣椒,香叶。蚝油,生抽,香油,五香粉

2、将带鱼控干水分后,两面均匀沾上干淀粉。

3、将沾上干淀粉的带鱼在蛋液里沾一下。

干香带鱼的做法图

4、沾好蛋液的带鱼热锅煎,到两面金黄就可以起锅

5、锅中留底油,加葱姜蒜、辣椒、香叶爆香

6、适当加一点水,依次加入盐、糖、蚝油、五香粉、生抽、鸡精。

干香带鱼的做法图

7、下入带鱼,稍微煮一下,加入青红椒,淋入香油,就可以起锅了

干香带鱼特色:

咸鲜下饭


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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