蒸蒸日上—梅花蒸饺的做法
主料： 南瓜面团：南瓜泥100g 面粉150g-200g 盐少许
辅料： 白面团：水100g 面粉200g 盐少许
调料： 肉馅：猪肉泥500g 香菇 5颗 生抽 花椒粉 盐 葱油
蒸蒸日上—梅花蒸饺的做法：
1、香菇切碎，加入猪肉泥中，加生抽，花椒粉，盐，葱油拌匀腌30分钟。分别和好南瓜面团和白面团，面团要稍硬。饧15分钟左右。
2、把面团搓长，切成剂子，按扁。
3、擀好皮后，其中一面多粘点干面粉，朝上平铺，往上折起5个边，如图，翻过来。
4、放上馅，5个角往中间折起，捏合，可以抹点水，这样更有利于粘合。然后再把开始折起了的5个边边拉起来即可。
5、都做好后。开水上锅，根据饺子大小，大火蒸10-15分钟左右。
蒸蒸日上—梅花蒸饺特色：
鲜香可口