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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-01
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1、将鸡脯肉洗净后切好用一点盐和白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、淀粉抓匀，腌制片刻。
2、韭黄和红椒洗净切好，生姜切成细丝。
3、热锅倒油，放入腌制好的鸡肉丝，用筷子滑炒。炒至变色后盛出。
4、锅内留底油，把韭黄和红椒、姜丝一起放进锅中翻炒少许后把鸡肉丝放进锅中，用盐、糖、蔬菜味精调味，炒至均匀后，关火出锅。即可。
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