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    美食天下菜谱

    金丝小肉丸

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-26

    171人看过

    查看评论 0条

    金丝小肉丸
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    金丝小肉丸的做法

    金丝小肉丸的做法

    主料： 猪精肉 适量 馄饨皮 适量 鸡蛋 适量
    辅料： 淀粉 适量 生姜 适量
    调料： 油 适量 盐 适量

    金丝小肉丸的做法：

    金丝小肉丸的做法图

    1、猪精肉、鸡蛋、淀粉、馄饨皮备用。

    2、洗净的的精肉打成泥。加入鸡蛋、淀粉、盐、生姜末等。

    3、配好的肉泥往一个方向搅拌上劲。

    金丝小肉丸的做法图

    4、馄饨皮切成细丝，放少许面粉使其不粘连。

    5、搅好的肉泥，用勺子挖成小肉丸(不宜过大)。

    6、肉丸粘上馄饨丝，揉圆。

    金丝小肉丸的做法图

    7、油锅6成热下入小肉丸。

    8、炸透后，再用大火炸到金黄即可。

    金丝小肉丸特色：

    外酥里香


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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