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美食天下菜谱
创建时间:2013-05-23
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1、花甲洗净沥干水待用。
2、炒锅内放入油,热后放入姜蒜茸。
3、爆香姜蒜茸。
4、用猛火翻炒花甲。
5、炒至花甲全部开口加入少量的酱油和葱,翻炒两下即可上碟。
喜欢点点辣味的,也可以加入少量的青红椒。
花甲肉质细嫩,味道鲜美
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