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牛肉香菇榨菜馅

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-22

79人看过

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牛肉香菇榨菜馅
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
牛肉香菇榨菜馅的做法

牛肉香菇榨菜馅的做法

主料: 面团:面粉500 克 温水300 克 盐少许 (揉成面团醒发备用)
辅料: 馅料:牛肉糜200克 猪肉糜200克 葱 姜 十三香 花椒面
调料: 海鲜酱油 盐 鸡精 香油 调和油 榨菜 1斤 香菇数朵

牛肉香菇榨菜馅的做法:

1.先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。

2.将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。

3.取面团揉成团在中间挖个洞,用手撮成条,下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状,包入馅料捏紧。

4.取锅放入包好的饺子,冷水入锅开锅蒸8分钟,闷2分钟后在开锅。

牛肉香菇榨菜馅的做法图


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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