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鸡蛋脆麻花

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-18

80人看过

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鸡蛋脆麻花
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡蛋脆麻花的做法

鸡蛋脆麻花的做法

主料: 面粉 200克 鸡蛋 2个
调料: 油 25克 糖 25克 盐 2克

鸡蛋脆麻花的做法:

鸡蛋脆麻花的做法图

1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克。

2、揉成面团,松弛30分钟。

3、分成15克的小剂子。

鸡蛋脆麻花的做法图

4、搓成长条。

5、将长条的两端对折上劲(这一步很关键,一定要上劲)。

6、再对折就成麻花了。

鸡蛋脆麻花的做法图

7、做好的麻花排好队。

8、油锅2-3成热时放入麻花小火炸制。

9、大概7-8分钟颜色较深时放入笊篱沥油即可。

鸡蛋脆麻花特色:

鲜脆可口


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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