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煎炒豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-27

72人看过

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煎炒豆腐
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
煎炒豆腐的做法
推荐3工艺:炒口味:家常味难度:普通水平时间:10-30分钟豆腐 300克 红辣椒25克香菜梗25克 油菜叶少许调料味精少许植物油适量清汤45克精盐2克
煎炒豆腐

  1、将豆腐切成6厘米长、0.5厘米宽的条;红辣椒、香菜梗分别洗净,均切成5厘米长的丝。

  2、油菜叶洗净,放入沸水锅内略烫,捞出沥水,摆在盘子的四周。

  3、炒锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入豆腐条煎炒至金黄色。

  4、再加入精盐、清汤、味精、辣椒丝、香菜炒匀,出锅装盘即可。 

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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