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美食天下菜谱
创建时间:2013-04-27
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1、将豆腐切成6厘米长、0.5厘米宽的条;红辣椒、香菜梗分别洗净,均切成5厘米长的丝。
2、油菜叶洗净,放入沸水锅内略烫,捞出沥水,摆在盘子的四周。
3、炒锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入豆腐条煎炒至金黄色。
4、再加入精盐、清汤、味精、辣椒丝、香菜炒匀,出锅装盘即可。
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