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杏鲍菇炒肉片

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-27

87人看过

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杏鲍菇炒肉片
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
杏鲍菇炒肉片的做法
推荐0工艺:炒口味:家常味难度:普通水平时间:10-30分钟瘦肉120克 杏鲍菇一只青椒一只 红椒半只蛋清半只 调料油少许酱油一汤匙糖一点点

 

杏鲍菇炒肉片

 

  1、杏鲍菇切片,瘦肉切片,青红椒切小块,瘦肉用少许盐,一点点糖和蛋清腌制一会,加一点点油封油。

  2、杏鲍菇入开始焯水五秒捞出,热锅,放入一点油,呛炒熟透,调入少许盐调味后装起备用。

  

杏鲍菇炒肉片的做法

 

  3、锅热油,倒入瘦肉滑至变白色,倒入酱油上色提鲜。

  4、倒入青红椒,翻炒片刻。

  6、杏鲍菇回锅,一起翻炒均匀,试味,调至合适即可装起食用。

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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