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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-26
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1、将胡萝卜去皮，洗净，切小方丁;
2、青红辣椒去蒂及籽，洗好，均切小丁，备用。
3、豆腐片成小方块，入沸水锅中焯烫去豆腥味，捞起沥干。
4、坐锅点火，加油烧至六成热，放青红辣椒、胡萝卜翻炒断生。
5、倒入清水没过食材，煮沸后放入咖喱块，转小火煮至咖喱块熔化浓稠。
6、倒入焯好的豆腐块，用锅铲轻轻翻动，转小火煮至入味即可出锅。
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