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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-18
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面条500克
五花肉适量
黄豆芽适量
豆角适量
蒜苔适量
食盐 适量
鸡精 适量
大葱 适量
大蒜 适量
八角 适量
面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条，看图吧
笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟
豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净
豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片
蒜切碎，葱斜切片
蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉
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