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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-17
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1. 将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮，再用凉水洗净； 2. 红枣放在开水锅中煮到膨胀时捞出，去皮、去核； 3. 粳米淘净，用温开水泡2 小时； 4. 把核桃仁和红枣一起剁成碎末，加入泡好的粳米和清水200毫升，搅成粥状，再用磨磨成极细的核桃浆； 5. 将核桃浆放入铜锅里，加入白糖和清水500毫升搅匀，放在火口上，用小铜勺不断推搅，待浆烧开即成。
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