什果西米露的做法
材料：西米新鲜水果（桃子，黄瓜，西瓜）
调料：牛奶冰糖
（一）：西米清洗干净，煮沸一锅水，西米倒入
（二）：至西米半透明时捞出（只剩当中有一小白点时），再煮开一锅水，西米倒
入同煮直至全部透明，捞出．
（三）：坐锅热牛奶，放入适量冰糖，再把西米与牛奶同煮两分钟，关火，晾凉放
冰箱冷藏
（四）：要把想吃的水果，洗净切丁放入冷藏好的西米牛奶搅拌一下就可以开吃了
小唠叨：
１．夏季水果多，要放入的水果自便：）
２．煮西米的时候一定要边煮边搅拌，以免粘底
３．冰糖也可以用蜂蜜代替，喜欢清淡一点的，冰糖和蜂蜜都可以不放
４．西米跟牛奶一起煮的时候，以防凉后表面起奶皮，煮的时候加一滴食用色拉
油就OK了