珍馐蟹味炒饭的做法
关于炒饭，无论它是蛋炒饭、泡菜饭、香菇饭、还是海参鲍汁饭，所有的搭配都是声色犬马的过客，米饭，才是最最永恒的。如同瓦利，无论在地球还是星空，有他存在的地方，破陋辉煌都无法掩他乐观和对生活的热爱。没人能创造你，只有你可以创造自己的生活。美食也不难，寻常食物就是珍馐美馔。
蟹味炒饭做法：
1、原料：帝王蟹两只、大米200克、鸡蛋两只、胡萝卜1根、香葱一根、姜一块、米醋1勺、甜辣酱2勺、盐3克、胡椒粉2克。
2、米饭蒸熟，加入2个蛋黄拌匀。
3、帝王蟹大火蒸15分钟蒸熟。
4、胡萝卜、姜、葱切末备用。
5、热锅热油、爆香姜末，加入胡萝卜末、甜辣酱、米醋翻炒2分钟。
6、加入拌入蛋黄的米饭炒匀。最后加香葱麽、盐、胡椒粉调味。
7、炒好的米饭盛入碗中压实。
8、扣在盘中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。
每一粒大米都有香浓的味道，呵，我爱这个炒饭。