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    美食天下菜谱

    日式双色快餐饭

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-31

    95人看过

    查看评论 0条

    日式双色快餐饭
    • 栏目：面食 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    日式双色快餐饭的做法
    虽然准备的菜码不用一点油，拌上米饭吃，也很香。



    做法：1）准备主要原材料：瘦肉末半小碗，姜末少许，鸡蛋一个，煮好的米饭。

    肉末加料酒一大匙，酱油少许（根据口味调整用量），蜂蜜或者白糖一小匙，用筷子搅匀后，倒入锅里，撒姜末。锅开中火，用筷子炒肉末，炒的时候弄碎一点，让肉末不要结块儿，炒至几乎没有水分的时候，盛出备用。



    2）鸡蛋敲入碗里，根据口味加点儿酱油，一点点淀粉，一点点蜂蜜或者白糖，混在一起搅匀。然后倒入锅里，开中小火，翻炒至鸡蛋熟，同样，炒的同时把弄碎一点，让鸡蛋不要结块儿，蛋炒熟以后，出锅。



    3）碗里放刚煮好的米饭，可以是纯米饭，我想增加蔬菜的摄入量，所以把米饭跟煮好的杂蔬丁拌在一起了。



    4）在米饭上面，一边儿铺上炒好的肉末，一边儿铺上炒好的鸡蛋即可。



    注：炒的时候用中小火，以免倒进去一下子就糊了锅。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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