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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-29
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有次去旅游的时候,吃得农家饭里有这样一道菜,虽然腊肉太肥我没敢吃,但是那山笋吸收了腊肉的香味,非常的鲜嫩爽脆,印象很深,这次有了自己做的烟熏腊肉,也学做一次这道农家菜。
做法;
起油锅,下干辣椒和蒜末爆出香味,然后下腊肉炒出香味后,下山笋翻炒,同时加盐和胡椒粉调味,最后下甜椒丝,翻炒均匀即可。
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