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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-24
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主要食材总热量：450kcal
用料：
牛里脊：300g
鲜香菇：50g
水发木耳：50g
黄瓜：50g
胡萝卜：50g
豆腐皮：2张
盐：2g
鸡精：1g
油：适量
香辣酱：1汤匙
葱末、姜末：各少许
做法：
1.牛里脊洗净，剁成末备用。
2.香菇、木耳洗净去蒂，与黄瓜、胡萝卜切成末备用。
3.将牛肉末加入2中的蔬菜末中，调入油、盐、鸡精、葱姜末及香辣酱，充分搅拌均匀，制成陷料备用。
4.豆腐皮洗净，铺上陷料，卷成卷，放在盘中，大火蒸15分钟，切开装盘即可。
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