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麻辣青椒炒豆干

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-21

157人看过

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麻辣青椒炒豆干
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
麻辣青椒炒豆干的做法

主料:
豆腐干 400克    
辅料:
青椒 150克    
调料:
花椒 10克  盐 4克  豆豉 20克  味精 3克  葱白 10克  姜 12克  植物油 45克  各适量   
制作方法:
1. 将豆腐干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末;
2. 锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味,起锅入盘即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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