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    美食天下菜谱

    麻辣青椒炒豆干

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-21

    157人看过

    查看评论 0条

    麻辣青椒炒豆干
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    麻辣青椒炒豆干的做法

    主料：
    豆腐干 400克    
    辅料：
    青椒 150克    
    调料：
    花椒 10克  盐 4克  豆豉 20克  味精 3克  葱白 10克  姜 12克  植物油 45克  各适量   
    制作方法：
    1. 将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；
    2. 锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味，起锅入盘即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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