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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-16
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1、将嫩光鸡洗净，剁成块状，放入无孔蒸盘内。加入水发香菇、葱结、姜片、绍酒、金丝枣、黄精、茯苓、红莲米、枸杞、桂圆、苡仁和水。
2、蒸盘入 100℃蒸箱蒸制20分钟取出。加入精盐、味精调味装盘。
同样方法也可适用乌骨鸡或排骨的制作。
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