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五福黄金卷

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-12

78人看过

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五福黄金卷
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
五福黄金卷的做法
主料:豆腐皮、新鲜红椒各适量配料:洋葱、青椒,生抽,盐、,水淀粉,香油各适量

  五福黄金卷是用豆腐皮和鲜红椒做出的一道菜色红黄相配,漂亮诱人的美味佳肴。整道菜的配料其实很简单,但菜式看着既喜庆又漂亮,寓意着五福临门,财源滚滚,是过年的吉祥应景菜哦。好吃的五福黄金卷如何做呢?一起来看下健康美食网的图文教程讲解。

  五福黄金卷的做法教程:

  1、豆腐皮提前放开水锅中蒸一下或用开水焯熟,这样吃起来安全放心。

  2、豆腐皮放案板上卷起来,斜着切断;洋葱切末,青椒切末。

  3、红椒切成圈,然后把豆腐皮卷放入红椒圈内,放盘中。

  4、炒锅中放油,放入洋葱末炒香,再放入适量生抽,少许盐,水淀粉搅拌均匀,最后放入香油、青椒末,关火。

  5、乘热把锅中的汁浇入豆腐皮卷上即可。

五福黄金卷

  五福黄金卷的成品图:

五福黄金卷

  五福黄金卷的做法小技巧:

  1、喜欢麻辣的话,可以加些花椒和辣椒油在汁里。

  2、青椒末是为了装饰,没有的可以不放,也可以放香葱花或香菜。

  3、红椒也可以换成青椒,配出的菜色漂亮才最重要。

  4、调的汁也可以根据家人的口味来,关键是吃的人们觉得好吃就行。

  上面就是健康美食网关于五福黄金卷的图文做法讲解了,不管是用料还是做法都非常简单。最出彩的就是菜式漂亮,看着就令人眼前一亮,非常的喜庆。与荤菜一起搭配,可以调节口味,清理肠胃,非常的有益哦。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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