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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-30
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美食介绍 :鲜椒嫩仔鸡,川菜菜谱。本菜特点是鸡肉鲜嫩,麻辣咸鲜。有着麻辣的川味使得鸡肉并不油腻。
美食原料: 童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克
美食制作:
1.将童子鸡浸煮至熟;
2.茨粉拌成酸辣口垫入盘底,将童子鸡斩件入盘,用黄瓜切片围边;
3.花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面,用热油淋在上面即可。
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