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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-29
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美食原料:
乌鸡半只、朝天红椒、姜米、蒜泥、花椒、料酒，盐、姜丝，蒜
制作方法：
1、把半只乌鸡切成很小的块，让上姜米，蒜泥，花椒，料酒，盐一起搅拌加捏，揉５分钟，让调料充分和鸡肉融合后，腌制１小时．
2、将朝天红椒切成小块，姜丝，蒜片，花椒备用．．．
3、将腌制好的鸡块放入油锅中爆炒至全熟，注意要油多，然后将备用的配料放入锅中一起炒好后起锅，过滤掉多余的油．此菜超级辣．．．
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